Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 61 resep ikan asam pedas melayu ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Gulai Ikan asam pedas khas Melayu -Kepri dan masakan sehari-hari lainnya.
Tips: 1. Agar mendapat ikan patin kuah yang segar tak beraroma tanah, pilih ikan patin yang segar dan bersihkan segera isi perutnya. 2. Setelah bumbu dimasukkan, masak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap. 3. Jika suka rasa lebih asam bisa ditambahkan tomat muda, belimbing sayur atau air jeruk nipis.
Aduk semua bumbu sampai merata. Langkah 3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih sambil perbaiki rasanya. Jangan lupa tambahkan kecap manis. Aduk sampai merata. Langkah 4. Masukkan ikan patin, masak kurang lebih 10 menit sampai ikan matang dan empuk. Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng.Resep Ikan Patin Bumbu Rujak, Rasa Pedas Manisnya Bikin Nagih. Bisa jadi ide lauk hari ini, nih! Ikan patin adalah salah satu ikan asli perairan Indonesia. Tinggal di daerah air tawar, ikan ini memiliki banyak penggemar. Hal ini dikarenakan dagingnya gurih, lezat, dan bertekstur lembut. Bagi kalian yang termasuk pencinta ikan patin, cobalah
Lumuri ikan patin dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan dalam kulkas selama 15 menit. Didihkan air dalam panci, masukkan daun jeruk, serai dan bumbu halus. Masak hingga bumbu harum dan matang. Masukkan ikan, daun bawang, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat dan daun kemangi. Masak hingga ikan matang. Tambahkan air jeruk nipis, aduk
.